table-leafにて12月

今日はお料理教室でした。

教えていただいたものは

コック・オー・ヴァン
グラタン・ドフィノワ
アボガドサラダ




フルーツポットパイ
ウバのミルクティーです。



コック・オー・ヴァンはとても濃厚な赤ワイン煮になりました。
とっても贅沢なお味です。

ユウキには　グラタン・ドフィノワとフルーツポットパイを作ってあげたいと
思います。きっと喜ぶと思います。

今日もまたまた、色々なポイントをたくさん教えていただきました。

さて、何から復習しようかなー・・・