体験教室

先日、いつものお料理教室をキャンセル待ちしていたのですが
残念なことに 電話がかかってこなかったので
和菓子の体験に行ってきました。


こちらはレンジで生地作りが出来てしまうので
ほんとに簡単でした

そして、冷蔵庫に入れて次の日に食べても実に柔らかくて美味しいのに
とてもビックリしてしまいました。
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こちらも、桜の葉を刻んで入れているので
甘さとしょっぱさが 絶妙のハーモニーをかもし出しています。

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和菓子ってケーキとかに比べると短時間に出来てしまうので以外に楽チンです。

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今度私も、美味しいお茶と手作りの和菓子で おもてなしが出来そうです。

ちなみにお客様にお出しするときは山桜をのせている白いケースを、
はずしてから出しましょう・・・

いい勉強になりました。
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  by kai-home | 2009-03-15 15:23

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